De cenita romántica en Merkado

Restaurante Merkado BCN

Feliz viernes!! Como saben el martes fue San Valentín y como les adelanté en el post de ese día tenía programada una cenita romántica esa noche con my love. Ya saben que nos encanta comer y siempre nos gusta conocer nuevos restaurantes, y para esta ocasión escogimos el gastrobar Merkado, ubicado en la planta baja del Hotel Meliá Barcelona Sky. Sin duda, esta cadena de hoteles está apostando últimamente por fortalecer su propuesta gastronómica, tanto así que en ese mismo hotel, en la planta 24, también encontramos el restaurante Dos Cielos que cuenta con una estrella Michelin. Y volviendo a mi cena romántica, Merkado es un restaurante que apuesta por los productos de proximidad y que sin duda te hará disfrutar, ya que cuenta con la experiencia del chef ejecutivo Àlex Clotas quién trabajó en el Caelis y en el Hotel Palace de Barcelona. Además su decoración minimalista y en un espacio diáfano y agradable harán de tu velada un noche o tarde inolvidable. Les dejo con algunos de lo platos que comimos y eso sí, no se olviden de dejar un espacio para el postre porque su brownie sorpresa es una delicia y un espectáculo.

Happy Friday!! As you know Tuesday was Valentine’s day and as a romantic I told you that I would have a romantic dinner with my love. You also know that we love to eat and we are always looking for new restaurants in the city therefore that night we went to Merkado, a restaurant located in the lobby area of the Melià Barcelona Sky Hotel. No doubt that this hotel chain is betting to reinforce their gastronomic proposals because in that same hotel, in floor 24 we also found the one Michelin star restaurant Dos Cielos. And getting back to my romantic dinner, Merkado is a restaurant that offers local and good quality products and no doubt that you will enjoy all their proposals since the executive chef is Àlex Clotas, former chef of Caelis restaurant and Hotel Palace Barcelona. Also its minimal decoration and open plan area would make your luck or dinner delightful. Check out our selection and if you go there don’t forget to leave some space for dessert because it’s brownie with surprise is fantastic .

De entrantes y para picar…

To start…

croqueta de arroz con sepia y gambas sobre alioli negro

Croqueta de arroz con sepia y gambas sobre alioli negro

Bacalao relleno de guacamole

Bacalao relleno de guacamole

Parmentier de pulpo a la Gallega

Parmentier de pulpo a la Gallega

De segundos…

Mains…

Pato con manzana al vino

Pato con manzana al vino

Risotto de langostinos y aceite verde

Risotto de langostinos y aceite verde

El dulce final…

The sweet end…

Brownie sorpresa con helado de crema catalana y toffee

Brownie sorpresa con helado de crema catalana y toffee

Y un postre exclusivo por San Valentín…

And a dessert made specially for Valentine’s Day…

Sablé con frutos rojos crema de avellana y sorbete de Yuzu

Sablé con frutos rojos crema de avellana y sorbete de Yuzu

¿Conocían este restaurante? ¿Qué les parece nuestra selección? Ahh y si quieren rematar la tarde o noche pueden ir a tomar unas copas en la terraza 24 Cielos! 😉

Didi you knew this restaurant?  What do you think about our selection? And if you want a great end then you an go to 24 Cielos terrace for some delicious cocktails! 😉

Restaurante Merkado

Carrer Pere IV, 272

Blau BCN by Marc Roca

Restaurante Blau BCN

Feliz viernes!!! Hace mucho que no les traía un post foodie así que hoy vamos a por uno! Hace un par de semanas tuve la oportunidad de que me invitaran a cenar al restaurante Blau BCN de Marc Roca y así poder probar las novedades de su carta. Desde hace 10 años que Marc Roca experimenta en los fogones del Blau BCN buscando recetas creativas e innovadoras, pero ahora este chef quiere impulsar un poco más las noches y la fantástica nueva barra para que los clientes podamos degustar la nueva #cuinadelsabor (#cocinadelsabor) y de paso tomarnos un cóctel. Fue una velada fantástica donde pudimos descubrir algunos de sus platos más representativos como el tomate con albahaca, el arroz de galera con gamba de 2 minutos, la ventresca marinada con soja y aceite, sus particulares huevos estrellados, quesos suizos, más algunos de sus exquisitos postres. Sin duda la prioridad de este chef es la materia prima y la máxima calidad. Además, el lugar es súper acogedor, de un color azul intenso que simboliza la confianza y la simpatía, y el color del mar. Sin duda, un lugar que vale la pena conocer, ya que no sólo comes bien y estás a gusto, sino que si encima tienes la oportunidad de conocer Marc, quien es encantador, será una velada redonda. Les dejo con unas fotitos para que abran boca…

Happy Friday!!! It’s been a while since I have make a foodie recommendation, so today is the day! A few weeks ago I had the opportunity to attend a dinner at Blau BCN restaurant by Marc Roca. This chef has been working in the kitchen for 10 years always looking for new creatives recipes. Now he wants to impulse a little bit more the night and their fantastic new bar so the clients can try their #kitchenoftaste and being there why not try their delicious cocktails. It was a great evening were we got to try some of his most representatives dishes. Tomatoes with basil, celery and burrata, “galera rice” with 2 minutes shrimps, tuna ventresca with soya and olive oil, their own version of fried eggs, Swiss cheese, and some of his bests desserts. No doubt the priority of this chef is the best raw material and the quality. By the way, the place is super cozy, in an intense blue that symbolizes the trust and sympathy plus it is the sea color. It is a place that deserves a visit, not only because you will have a great meal and enjoy it, but if you are lucky enough to chit and chat with Marc, then for sure it will be a memorable evening. I leave you with some images…

¿Habían escuchado hablar de este restaurante? ¿Qué le aparecen sus propuestas gastronómicas?

Have you heard before about this restaurant? What do you think about the gastronomic proposals?

Blau BCN

Blau BCN
C/ Londres 89

 

#yomecuido …

#yomecuido

Feliz viernes!!!! Y muy buenos días!! Hoy amanezco llena de energía porque les traigo un post de lo más deliii!!! Ya saben que amo comer, y aunque me vean muchos días de eventos, con cócteles o en restaurantes, #yomecuido… y mucho!!! Pues sí, y últimamente me he vuelto muy fan de los desayunos con yogures y frutas de temporada, semillas de lino, cereales, semillas chía o lo que tenga en la nevera. Entre semana, como apuro al máximo me suelo llevar todos los ingredientes al trabajo y hacia media mañana me preparo mi banquete, pero los fines de semanas, que aprovecho para descansar y reponer fuerzas, me levanto tarde y con un hambre voraz y me tomo mi tiempo para prepararme un desayuno / brunch de lo más completo, porque ya saben que sin duda el desayuno es la comida más importante del día! Tostadas con aguacate (un imprescindible del fin de semana) y si tiene huevos, aún mejor, un zumo natural y por supuesto mi yogur con las frutas o ingredientes que ese día me vengan de gusto, o que tenga en la nevera. Aquí le dejo unas fotitos de esos días en que tengo tiempo y me preparo mis súper yogures y que por cierto, también pueden ser una opción ideal para una merendola “healthy”! 😉

Happy Friday!!! And good morning!! Today I start the day full of energy and with a delish post!!! You know that I love to eat and despite that many days you see me in events, drinking cocktails or having a super dinner I like to take care of myself!! And yes, that is why lately I have become super fan of breakfast with yogurts and fruits, linseeds, chia seeds, cereals or what ever I have in the fridge. During weekdays I take all the ingredients to my work and around 10 or so I prepare my super breakfast. But weekends is another story, I woke up really late and prepare myself a healthy and delish breakfast with some avocado toast (my new favorite) and if they have eggs, even better, some natural juice and of course my yogurt with fruits or the ingredients that I’m in the mood to eat that day. I leave you some pictures of those days when I have time to pamper my self and prepare my yogurt specialties! By the way, they are also a great option for a healthy  afternoon snack!!

¿Y ustedes, tiene alguna rutina saludable entre semana? Qué no puede faltar en su dieta diaria? Alguna receta deli con yogur que quieran compartir conmigo para ampliar mis opciones de desayunos?

Do you have a healthy routine during weekdays? What is a super must in your daily diet? Do you have any delicious recipe with yogurt that you can share with me?