De cenita romántica en Merkado

Restaurante Merkado BCN

Feliz viernes!! Como saben el martes fue San Valentín y como les adelanté en el post de ese día tenía programada una cenita romántica esa noche con my love. Ya saben que nos encanta comer y siempre nos gusta conocer nuevos restaurantes, y para esta ocasión escogimos el gastrobar Merkado, ubicado en la planta baja del Hotel Meliá Barcelona Sky. Sin duda, esta cadena de hoteles está apostando últimamente por fortalecer su propuesta gastronómica, tanto así que en ese mismo hotel, en la planta 24, también encontramos el restaurante Dos Cielos que cuenta con una estrella Michelin. Y volviendo a mi cena romántica, Merkado es un restaurante que apuesta por los productos de proximidad y que sin duda te hará disfrutar, ya que cuenta con la experiencia del chef ejecutivo Àlex Clotas quién trabajó en el Caelis y en el Hotel Palace de Barcelona. Además su decoración minimalista y en un espacio diáfano y agradable harán de tu velada un noche o tarde inolvidable. Les dejo con algunos de lo platos que comimos y eso sí, no se olviden de dejar un espacio para el postre porque su brownie sorpresa es una delicia y un espectáculo.

Happy Friday!! As you know Tuesday was Valentine’s day and as a romantic I told you that I would have a romantic dinner with my love. You also know that we love to eat and we are always looking for new restaurants in the city therefore that night we went to Merkado, a restaurant located in the lobby area of the Melià Barcelona Sky Hotel. No doubt that this hotel chain is betting to reinforce their gastronomic proposals because in that same hotel, in floor 24 we also found the one Michelin star restaurant Dos Cielos. And getting back to my romantic dinner, Merkado is a restaurant that offers local and good quality products and no doubt that you will enjoy all their proposals since the executive chef is Àlex Clotas, former chef of Caelis restaurant and Hotel Palace Barcelona. Also its minimal decoration and open plan area would make your luck or dinner delightful. Check out our selection and if you go there don’t forget to leave some space for dessert because it’s brownie with surprise is fantastic .

De entrantes y para picar…

To start…

croqueta de arroz con sepia y gambas sobre alioli negro

Croqueta de arroz con sepia y gambas sobre alioli negro

Bacalao relleno de guacamole

Bacalao relleno de guacamole

Parmentier de pulpo a la Gallega

Parmentier de pulpo a la Gallega

De segundos…

Mains…

Pato con manzana al vino

Pato con manzana al vino

Risotto de langostinos y aceite verde

Risotto de langostinos y aceite verde

El dulce final…

The sweet end…

Brownie sorpresa con helado de crema catalana y toffee

Brownie sorpresa con helado de crema catalana y toffee

Y un postre exclusivo por San Valentín…

And a dessert made specially for Valentine’s Day…

Sablé con frutos rojos crema de avellana y sorbete de Yuzu

Sablé con frutos rojos crema de avellana y sorbete de Yuzu

¿Conocían este restaurante? ¿Qué les parece nuestra selección? Ahh y si quieren rematar la tarde o noche pueden ir a tomar unas copas en la terraza 24 Cielos! 😉

Didi you knew this restaurant?  What do you think about our selection? And if you want a great end then you an go to 24 Cielos terrace for some delicious cocktails! 😉

Restaurante Merkado

Carrer Pere IV, 272

Blau BCN by Marc Roca

Restaurante Blau BCN

Feliz viernes!!! Hace mucho que no les traía un post foodie así que hoy vamos a por uno! Hace un par de semanas tuve la oportunidad de que me invitaran a cenar al restaurante Blau BCN de Marc Roca y así poder probar las novedades de su carta. Desde hace 10 años que Marc Roca experimenta en los fogones del Blau BCN buscando recetas creativas e innovadoras, pero ahora este chef quiere impulsar un poco más las noches y la fantástica nueva barra para que los clientes podamos degustar la nueva #cuinadelsabor (#cocinadelsabor) y de paso tomarnos un cóctel. Fue una velada fantástica donde pudimos descubrir algunos de sus platos más representativos como el tomate con albahaca, el arroz de galera con gamba de 2 minutos, la ventresca marinada con soja y aceite, sus particulares huevos estrellados, quesos suizos, más algunos de sus exquisitos postres. Sin duda la prioridad de este chef es la materia prima y la máxima calidad. Además, el lugar es súper acogedor, de un color azul intenso que simboliza la confianza y la simpatía, y el color del mar. Sin duda, un lugar que vale la pena conocer, ya que no sólo comes bien y estás a gusto, sino que si encima tienes la oportunidad de conocer Marc, quien es encantador, será una velada redonda. Les dejo con unas fotitos para que abran boca…

Happy Friday!!! It’s been a while since I have make a foodie recommendation, so today is the day! A few weeks ago I had the opportunity to attend a dinner at Blau BCN restaurant by Marc Roca. This chef has been working in the kitchen for 10 years always looking for new creatives recipes. Now he wants to impulse a little bit more the night and their fantastic new bar so the clients can try their #kitchenoftaste and being there why not try their delicious cocktails. It was a great evening were we got to try some of his most representatives dishes. Tomatoes with basil, celery and burrata, “galera rice” with 2 minutes shrimps, tuna ventresca with soya and olive oil, their own version of fried eggs, Swiss cheese, and some of his bests desserts. No doubt the priority of this chef is the best raw material and the quality. By the way, the place is super cozy, in an intense blue that symbolizes the trust and sympathy plus it is the sea color. It is a place that deserves a visit, not only because you will have a great meal and enjoy it, but if you are lucky enough to chit and chat with Marc, then for sure it will be a memorable evening. I leave you with some images…

¿Habían escuchado hablar de este restaurante? ¿Qué le aparecen sus propuestas gastronómicas?

Have you heard before about this restaurant? What do you think about the gastronomic proposals?

Blau BCN

Blau BCN
C/ Londres 89

 

My weekend at Dolce Sitges

Colourvibes at Dolce Sitges

Feliz viernes!! Hace una semana estaba preparando mi maleta para irme a un fin de semana de desconexión en el súper hotel de lujo Dolce Sitges así que hoy les quiero contar la experiencia de mi fin de semana relax en este maravilloso hotel. Dolce Sitges está ubicado a tan sólo 35 minutos de Barcelona, 25 minutos del aeropuerto y 10 minutos del encantador pueblo de Sitges. Llegamos hacia el medio día del sábado y su Coordinadora de Marketing, Laura Águila nos dio un tour por todo el hotel, que cabe recalcar que es inmenso, para conocer sus majestuosas instalaciones.

Happy Friday!!! A week ago I was almost preparing my luggage to spend a relaxing weekend in the Luxury Hotel Dolce Sitges so today I’ll tell you all about it. Dolce Sitges is located 35 minutes away from Barcelona, 25 from the Airport and 10 minutes from the cozy town of Sitges.We arrive around mid day and the Marketing Coordinator, Laura Águila, gave us a tour through the hotel, which is huge, in order to know a little bit better the place.

recepcion

Una vez finalizado el tour de reconocimiento fuimos a nuestra habitación donde nos esperaba una deliciosa y dulce bienvenida.

Right after the tour we went to our spacious room where a sweet surprise was awaiting for us.

Welcome at Dolce Sitges

Deluxe Room Sitges-Sea View

Vistas de la habitación

Luego de descansar un rato y organizar las cosas bajamos a comer en una sala privada del restaurante Sa Punta, uno de sus muchos restaurantes, y pudimos disfrutar de algunos de sus deliciosos platos de cocina mediterránea e internacional.

After resting a while and organize everything in the room we went to lunch in a private room of Sa Punta restaurant, one of their many restaurants. There we enjoyed some of their delicious Mediterranean and international dishes.

Lasagna de verduras

Restaurante Sa punta

postre en restaurante Sa Punta

Con la barriga llena y el corazón contento finalmente pudimos disfrutar de una tarde de sol y relax en sus impresionantes piscinas con vistas al campo de Golf, mientras saboreábamos algunos de sus deliciosos cócteles de su bar exterior.

With our belly and hearts happy we finally went to the magnificent pool area where we enjoyed of the amazing views to the Golf camps as well as of a delish cocktail.

Bañador La mar Salada

Dolce Sitges - Outdoor Pools - 1032040

Dolce sitges views

Pools at Dolce Sitges

Antes del atardecer aprovechamos a hacer unas fotos del look que llevaba para la cena temática tejana con barbacoa y bufet del restaurante Verema, y que ya pudieron verlo en mi post del martes (aquí). Lo que no les conté fue el festival de comida que pudimos disfrutar en su barbacoa, desde carnes de todo tipo hasta langosta. Y un bufet súper completo de ensaladas, acompañantes y postres exquisitos.

Before sundown we did some pictures of the look I was wearing for the denim BBQ thematic dinner at the Verema restaurant. Actually you already saw it on Tuesday´s post (here). What I did not told you is the feast of food where we could enjoy of tons of meat and even grilled lobsters as well of a full buffet of salads, entrees and delicious desserts.

Dolce Sitges - Restaurant Verema - 1032101

Parrillada de Langosta

sweet moment

Acabada la cena y aprovechando que hacía una noche espectacular, nos quedamos un rato tomando una copa en su Lounge Alea mientras veíamos las estrellas, cosa que en Barcelona es imposible!

Right after dinner and since it was such a wonderful night, we decided to have some drinks at their Alea lounge while we contemplate the stars, this is a total luxury since in Barcelona we can hardly see them!

Dolce Sitges - Alea Lounge - 1031945

La mañana del domingo nos levantamos relativamente temprano para disfrutar de un súper desayuno y recargar fuerzas antes de sumergirnos en su Spa en donde nos dieron un fantástico masaje relajante de 50 minutos y posteriormente pudimos disfrutar de la piscina climatizada, jacuzzi y sauna.

The next morning we woke up relatively early to enjoy a delightful breakfast before getting immerse in the fabulous Spa where we had a 50 minutes of a relaxing massage and then we went to their indoor swimming pool, Jacuzzi and sauna.

desayuno

Dolce Sitges - Spa Treatment Rooms - 1032124Spa en Dolce Sitges

Dolce Sitges - Indoor Pool - 1032121 - copia

Con el cuerpo relajado necesitábamos recargar nuevamente energías, pero como queríamos disfrutar luego de sus piscinas optamos por un lunch informal y relajado en el Dolce Deli bar.

With our body relaxed we needed to charge again the batteries but since after that we wanted to enjoy a little bit more of the pool area we went to the informal but always delish Dolce Deli bar.

Dolce Sitges - DDB Dolce Deli Bar - 1032026

Ensalada Cesar

Dolce Sitges Deli bar

Mouse de maracuya

Y de ahí volvimos a echarnos en las tumbonas de la piscina y disfrutar de nuestras últimas horas en este paraíso cercano a Barcelona.

Then we went back to the pool area to enjoy our last hours in this paradise.

piscina en Dolce Sitges

With my love

Además comentarles que el hotel ha lanzado una aplicación para móviles que te permitirá acceder de una forma muy cómoda y rápida a los servicios del hotel, hacer reservas en sus retaurantes o en el Spa así como gestionar reservas de alojamiento, sin duda una herramienta que te ayudará a optimizar el tiempo de una manera muy cómoda y visual. Ah, y es totalmente gratuita y compatible con todos los dispositivos así que si la quieres ya está disponible en App Store y Google Play.

Also the hotel has launched an App that would make your life easier since you will be able to have access in a fast and comfy way to all the services of the hotel, as well as make reservations in its restaurant and Spa. Also you will be able to make room reservations in a faster way. It is a free App compatible with all phones and you can download it through App Store or Google Play.

Por cierto, aprovecho para agradecer por el magnifico servicio y trato a todo el personal del hotel y por habernos hecho pasar un fin de semana inolvidable. También mil gracias a Laia y Eguz por haber sido tan encantadoras y divertidas!!

By the way, I want to send a big thanks for the great service and treatment of all the Dolce Sitges team. Also I want to thanks Laia and Eguz for being so fun and charming!

¿Conocían este hotel en Sitges? No les apetece escaparse ahora mismo? A mi sí!!!!!

Did you knew this hotel in Sitges? Don’t you want to be there right now? I do!!!!!

Dolce Sitges
Av. Camí de Miralpeix, 12
Sitges, ES 08870
+34.938.109.000