«A Manera Tuo» by Ginos

Feliz viernes!!! Desde hace algunos meses tenía ganas de ir a comer al Restaurante Ginos de Ronda Universitat 27 ya que sabía que lo habían reformado y agregado nuevas propuestas a su carta, pero por una cosa u otra hasta este domingo pasado no había podido ir. La verdad que el sitio ha quedado chulísimo, un rollo rústico-industrial con una iluminación muy bien pensada y en donde se diferencian claramente dos ambientes, uno con mesas altas y barra para cuando te apetece algo más informal, y otro espacio ya más estilo comedor para cuando quieres comer o cenar más tranquilamente. Como habíamos estado de paseo toda la mañana nos apeteció sentarnos en una mesa del comedor en donde estuvimos la mar de bien.

Happy Friday!! Since the Ginos at Ronda Universitat 27 was reformed and added new ideas to their menu I was looking forward to visit it, but for one thing or another it seemed impossible until last Sunday. The place looks really cool, a sort of rustic-industrial touch with nice lighting and two ambients. One with hight tables perfect for an informal lunch and another with regular tables for those days when you want to enjoy your lunch or dinner calmly. Since we had been strolling around all morning we chose the second area where we had a really nice and comfy lunch.

Tengo que decirles que hay un montón de platos buenísimos, y me costó mucho elegir porque encima tienen una formula llamada “A Manera Tuo” en donde tu mismo puedes confeccionarte tu plato de pasta o pizza con los ingredientes que te apetezcan.

I have to tell you that they have so many good dishes that it was really hard for me to choose. They even had the «A manera Tuo» formula in which you can pick the ingredients you like to make your own pasta or pizza.

De entrante, y luego de muchas indecisiones optamos por el Involtini di Melanzane, finas láminas de berenjena rellenas de queso ricota y salsa de tomate, muy sano y delicioso. Además de un pan de ajo que estaba espectacular.

As an apetizer we chose the , thin aubergine sheets with ricotta cheese and pomodoro sauce, delicious and healthy. Also we had some freshly baked garlic bread.

De segundo caímos rendidos a las pastas, aunque las pizzas tenían muy buena pinta y más viendo todas las que iban sacando del horno que tienen a vista del cliente. En fin, tendré que volver seguro! 😉 Pero sin duda hicimos una muy buena elección, Spaguetti al frutti di mare con vermicelli neri y su toque muy picante y Linguini Verdi Forestali. Ambos platos sensacionales.

As a main we could not resist the pasta recipes even that the pizzas were a true temptation after seeing them being freshly done in the oven. We will have to return for sure! 😉 But no doubt that we did a good choice, Spaguetti al frutti di mare with vermicelli neri and spicy touch (sea food pasta with black spaguetti) and Linguini Verdi Forestali. Both were really tasty.

Las porciones son bastante generosas, así que hicimos bien en pedir sólo un primero, pero como soy muy golosa no podía quedarme sin un postre así que escogimos la Copa di gelato di yogurt con frutti rossi que estaba tan rica para cuando me di cuenta que no le había hecho foto ya me había comido la mitad. Aunque si no hubiéramos estado tan llenos, seguro me hubiera pedido el Cioccolatissimo.

The portions are really generous so we were wise to share the starter but since I’m really a sweet-toothed I definitively needed a dessert. We chose Copa di gelato di yougurt con frutti rossi (greek yogur ice creams with red fruits). It was so good that but the time I realized that I have not made a picture of it, it already was too late and almost all inside my belly. I have to tell you that if I had not be so full I could asked for the Cioccolatissimo.

Si están por el centro no duden de pasarse por Ginos ya que la relación calidad precio está muy bien. Es un lugar muy acogedor y encima si eres #italianfoodlover quedarás muy contento. Yo seguro volveré porque a parte de quedarme con ganas de probar sus pizzas, su Tavola de Crostini tenía una pinta deliciosa… y seguro caen algunos platos más!

If you are in the center don’t hesitate to pass by Ginos because price /quality is really good. Is a really cozy place and if you are a #italiafoodlover you will be delighted. I will return for sure because I need to try their pizzas and their Tavola de Crostini that looks amazing!