Artesans, tapes i tastets

Feliz día del trabajo!! Teniendo por delante un fin de semana largo creo que hoy es el día perfecto para hacerles una recomendación foodie. No sé si alguna vez les he contado que los primeros 7 años de mi vida en Barcelona fueron en un piso del Born, por lo que es un barrio al cual le tengo mucho cariño y me encanta. Siempre que paseo por allí me vienen muy buenos recuerdos y me fascina descubrir nuevos locales y restaurantes en donde poder ir con amigos. Justo hace un par de semanas fui a cenar a Artesans, una nueva propuesta ubicada en la calle Espartería que ha decidido recuperar platos tradicionales con su toque personal. Ubicado en un edificio del siglo XIII, nada más entrar te impresionan sus techos altos con argollas que originalmente se utilizaban para descargar las barcas, y es que no sé si saben que antiguamente el mar llegaba hasta la Iglesia Santa Maria del Mar (de ahí su nombre) y de hecho este fue uno de los primeros locales de esta zona. Posteriormente, alrededor del S. XVIII el local se convirtió en un taller artesano de esparto, de ahí el nombre de la calle.

Happy Labor’s day!! Having a long weekend ahead I think it is the perfect day for a foodie recommendation. I don’t not if I have told you that my first 7 years in Barcelona I lived in a tiny apartment in the Born, therefore I really love this area. Every time I go there I love to discover new places or restaurants with my friends. Actually a few weeks ago I went to have dinner to Artesans, a new concept of restaurant located in Esparteria street. This restaurant has decided to recover traditional dishes but with a personal touch. Located in a building of XIII century just as you enter you are impressed by their high ceilings with big rings that were used to tie up ships. I imagine that most of you know that on that time the sea used to arrive until Santa Maria del Mar church (therefore its name –Saint Mary’s Sea church-) in fact this was one of the first establishment in this area. Later, around XVIII century it became a esparto grass workshop, and therefore the name of the street.

Artesans conjuga el pasado con el presente, intentando mantener una perfecta armonía entre la historia del edificio y una decoración minimalista que con madera y hierro incluso llega a tener un aire un tanto industrial. Además, para los amantes de la cerveza seguro les encantará saber que cuentan con dos barriles de Estrella Damm para poder disfrutar de una cerveza súper fresquita y una barra desde donde incluso puedes tomarte una tapas mientras observas cómo van preparando cada uno de los platos al tener la cocina abierta. Show cooking total!

Artesans combines past and present but always trying to maintain a perfect harmony between the history of the building and a minimalist decoration mixing wood and iron which gives to the place a sort of industrial touch. Also it counts with two barrels of Estrella Damm beer so beer lovers can enjoy a fresh beer while they eat some tapas and whatch the cooking show.

Fue una gozada poder disfrutar de algunos de los platos estrellas de la chef alicantina Ana Pons Bolufer, quien ha trabajado en diversos restaurantes junto a chefs de reconocido renombre como Carles Abellán y Jordi Herrera, ambos cuentan con Estrellas Michelin.

It was a delight to try some of the start dishes from chef Ana Pons Bolufer. She has worked in several restaurants with some of the most well known chefs like Carles Abellán and Jordi Herrera. Both with Michellin stars.

Les dejo con algunos de las tapas y platillos que pudimos saborear y en donde desde ya les puedo decir que el producto juega un papel muy importante y es la base de todos ellos. Seguro que después de ver estas fotos les entrarán ganas locas de irse a tomar unas tapitas ahí!

I leave you with some images of the tapas and dishes that we tasted and I can tell you that good product is the key of all of them. I’m sure that after these images you will want to have some tapas there!

Habían oído hablar de este nuevo restaurante? Pues ahora ya no tienen excusa y la próxima vez que estén paseando por mi antiguo barrio del Born, no duden en sentarse en su barra, tomar una cerveza fresquita, degustar unas tapas mientras disfrutan de este local histórico.

Did you knew about this new restaurant? Now you have no excuse so next time you visit the Born you better pass by, sit in their bar, have a cold beer, try some tapas while you enjoy the history of this place.

Artesans: Calle Esparteria 10

Precio medio / Average price: 20€ – 30€

Horario / Open hours: 13h -24h